糖尿病の食事制限をおいしく毎日続ける秘訣はこちら
糖尿病は、実際に糖尿病の方や予備軍といわれる人をいれると全国で1000万人以上といわれています。
そして糖尿病の一番の対策は食事療法といわれています。食事療法がうまくいけば糖尿病対策も半分以上成功ともいえます。
糖尿病のばあいの食事は特別食べてはいけないものがあるわけではありません。アルコールも適度ならOKともいわれています。食事は食べすぎないこと、そしてバランス良く摂ることが大切です。
糖尿病食で気をつけなくてはならない3つのポイント
その1 栄養バランスが良い食事
最も大切なポイントは栄養バランスの良い食事をとることです。栄養バランスのとれた食事とは「主食、主菜、副菜をきちんと食べること」と「白、黒、黄、緑、赤色」の野菜や穀物などの素材をバランスよく摂ることです。
その2 カロリーをきちんと制限すること
理想の1日に必要なカロリーは、
適正エネルギー(kcal) = 標準体重(kg) ×25〜30(kcal)
で計算することができます。
また、標準体重は、
標準体重(kg) = 身長(m)×身長(m)×22
で計算することができます。
体重を落とすにはカロリーを制限することが必要なので、糖尿病食の場合はひとりひとりに合わせて摂取カロリーを計算して食事をつくる必要があります。
その3 継続すること
糖尿病の食事療法で最も大切なことは、継続することです。毎回の食事でカロリー計算をしたり栄養バランスを考えて献立を考えていくことは大変です。
自分で料理をしていると同じようなメニューが続いたり、淡白な食事が続いてしまったりしがちです。また一人暮らしだったりするとどうしても外食が増えたりしてしまいます。
しかし、いくら糖尿病といってもカロリーが低くて味がなければ毎日の食事の楽しみも半減してしまいます。
ここで紹介する糖尿病食は
カロリー控えめなのにボリューム満点。そして塩分控えめなのにおいしい!
1食分がカロリー500kcal以下 食塩1.9g以下の美味しい糖尿病食、お医者さんもすすめている糖尿病食です。
